Smaka på en bit historia. Prova Mor Anna Olssons hybsch från Hälsingland, sömmerskan Ida janssons potatispannkaka från Dalarna eller Valborg Lundbäcks farmors potatisost från Norrbotten. I den här boken hittar du åtta recept med mer än hundraåriga anor, nu provlagade och presenterade som smårätter i modern tappning.
Matkult.se är en gratis databas där Institutet för språk och folkminnen synliggör och tillgängliggör kulturarv kopplade till mat, dryck och måltider.